»Enfant terrible« aus der Sterneküche

und Anarcho-Videocreator in Personalium.

Rolling Stone Magazine

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Erlerne in Vincent's Küche wie du ein perfektes 3-Gang-Menü zubereitest, ohne dabei in Stress  zu verfallen, da er es bereits tut. Vincent bereitet dich an diesem Abend optimal darauf vor, ein mehrgängiges Menü zu kreieren, das am heimischen Herd gut vorbereitet werden kann. Saisonale Produkte werden dabei mit asiatischen Akzenten, originell in Szene gesetzt. Obendrein gibt es Tipps, Tricks und Geschichten eines Chefkochs. Die geringe Teilnehmerzahl von 4 Personen macht das so richtig kuschelig und effektiv. 

Der Abend beinhaltet neben dem Menü ein Hausaperitif, passende Weinbegleitung vom Weingut Weber Ettenheim sowie Internationale Schätze, alkoholfreie Getränke, Bier, Wasser, Espresso/Kaffee und Digestif.

DAS MENÜ

Amuse Bouche

Schwarzwurzel Cappuccino /

geräucherte Aubergine /

Speck

Vorspeise

Piccata Milanese vom Seeteufel / Fake

Kimchi / Süßkartoffel Gratin

Hauptgang

Lammrücken mit Zitronenkruste / Schmorbeete /

Maronen - Kartoffel Pü / Black Bean Jus

Dessert

Schoko Baileys Cake / Zuckerwatte / Amarena Eis 

Abweichung des Menüs sind möglich. 

Beginn: 17.00 Uhr - voraussichtlich  22.30 Uhr

Preis pro Person 185 €

Maximale Teilnehmerzahl: 4 Personen 

Die genaue Adresse befindet sich auf deinem Ticket. Vincent behält sich vor, den Abend kurzfristig, z.B. wegen Krankheit abzusagen. Der Teilnehmer erhält die Teilnahmegebühr zurück oder kann sich erneut anmelden.

Keine Rückerstattung bei Nichtteilnahme. Dieses Ticket kann nicht storniert werden. 

Teilnahme nur mit Ticketkauf möglich. Solltet ihr schon eine Gruppe von 4 - 10 Personen sein und Ihr Euch für Vegane oder Vegetarische Ernährung entschieden habt, oder mal schnuppern möchtet, könnt Ihr mich gerne anschreiben und wir kochen was leckeres zusammen.

Auf Allergien/Unverträglichkeiten kann leider keine Rücksicht genommen werden! Also das Menü nochmals lesen bitte.